空腹血糖其正常值为6*1 mmol/L以下，高于6*1 mmol/L属于异常，当超过7 mmol/L时才被诊断为糖尿病。若餐后血糖超过11*1 mmol/L，可进行血糖耐受试验，餐后2小时血糖达7*8 mmol/L以上，可诊断糖尿病；正常人应低于7*8mmol/L，在7*8mmol/L ~11*1mmol/L之间的均属糖耐量异常期，也属于正常人群过渡期，若餐后血糖随时间变化超过11*1 mmol/L，也属于糖尿病。对不同类型的病人可制定不同的降糖方案。患有糖尿病和高血糖的病人在饮食上应加以重视，防止进食含糖量高的食物，合理饮食、戒烟戒酒、注意休息。