胃感觉火辣辣的主要分为生理因素和病理原因。生理原因就是和个人饮食有关系，比如进食了大量的辣椒、葱、姜、蒜等刺激性的食物，就会导致胃部表现出火辣辣的感觉，这时候一般建议大家多喝牛奶或者是温水，帮助形成一层保护膜，缓解相关的不舒服的表现。病理原因则是多见于胃炎、溃疡等疾病，这种情况之下是需要及时到医院进行胃镜检查的，只有在确定相关的病因之后，才能够进行针对性的治疗；此外还可能是胃酸过多导致的，这种情况也需要服药治疗才能缓解症状。