大便的颜色取决于大便中的色素，正常人黄色大便色素来源于胆汁，胆汁是由肝脏分泌的有助于消化脂肪类食物的液体。胆汁内包含胆色素以及胆汁酸，食物以及药物中的色素也会影响大便的颜色，如红色火龙果可以使大便变成红色；铋剂、中药都可以使大便变成黑色；消化道出血时按照出血量多和少，可以造成大便颜色变成黑色或变成红色。因此拉黑色的大便有可能是食物和药物影响大便颜色，也有可能是消化道出血。表现出这种情况应该去医院就诊，在医生指导下进行大便潜血试验，如果大便潜血试验为阳性，则证实为消化道出血，应该进行胃镜、肠镜、小肠镜等方面的检查。