打嗝是因为横膈膜收缩痉挛所造成的，一吃饭就打嗝，大部分是因为吃饭过快，进食的过程中咽下的空气过多，造成胃胀气，打嗝，可以帮助胃部排出过多的气体，缓解胃肠的积气症状，也可能是因为饮食过快或过保或者进食过热、过冷的食物刺激所造成的。有些慢性胃炎的病人，因为消化功能不好，因此会表现出进食打嗝的现象。患有贲门癌的病人，因贲门部的肿块会使食管部位阻隔食物下降，不能刺激膈神经而造成打嗝。此外，纵隔的肿瘤、胸主动脉瘤、胸膜炎、心肌梗塞等病症，也可以表现出膈神经受刺激而表现出打嗝的症状。患有脑膜炎、脑炎、脑肿瘤、酒精中毒的病人可以因为延髓中枢神经刺激而造成打嗝。因此，吃饭打嗝的症状不能忽视，应及时就医，查明原因，避免贻误病情。