患有萎缩性胃炎的病人也可以适量的吃一些红薯，适量的吃一些红薯并不会加重病人的病情。红薯营养非常的丰富，红薯富含淀粉，果胶，蛋白质，纤维素，氨基酸，而且红薯还含有丰富的矿物质，适量的吃一些红薯，能够补充身体所需要的营养成分。而且红薯还具有通便排毒，抗衰老的功效，适量的吃一些红薯能够促进胃肠道蠕动，防治便秘，患有萎缩性胃炎的病人适量的吃一些红薯也是非常有益。此外萎缩性胃炎的病人要多吃一些新鲜易消化的食物，少食多餐，规律饮食，这样也有助于疾病的康复。