骨折以后能吃牛肉。牛肉具有高蛋白，对骨折的愈合有促进的作用。骨折以后的饮食主要是三大类食物可以适当的多吃。第一大类就是钙质丰富的食物，比如牛奶、虾皮、骨头汤等；第二大类就是具有一定活血化瘀作用的食物，比如山药、当归、田七等；第三大类食物主要是补充维生素，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，还有五谷杂粮等。骨折以后主要是禁止抽烟，尽量防止喝酒，因为抽烟和喝酒对骨折的愈合有影响。骨折以后早期需要及时的制动，同时局部不能负重、提重物等。定期随访复查骨折部位X片，根据愈合情况确定负重，或者提重物等时间。