婴儿牛奶过敏的症状，最多见的为胃肠道症状，比如发生了恶心呕吐和腹胀以及腹泻等表现，甚至有的孩子会表现出粘液脓血的大便、阵发性的哭闹声，其次呼吸道会表现出一系列的症状，比如口腔和喉咙以及喉头水肿，甚至造成声音嘶哑；皮肤上的症状会表现出皮疹和荨麻疹以及神经血管的水肿，尤其在面部以及颈部和耳朵上比较多见。从宝宝的哭声还有烦躁不安的情绪来观察到宝宝是否有过敏的症状，可以到正规的医院皮肤科进行过敏原的检查，确定是牛奶蛋白或者是其他的植物蛋白所造成的过敏症状。