正常人进餐后一小时血糖为餐后血糖的一个高峰期，但是建议要低于11*1毫摩尔每升。对糖尿病病人的诊断标准，主要观察以下三点：空腹血浆葡萄糖水平大于等于7*0毫摩尔每升，75克糖耐量试验当中两小时血浆葡萄糖大于等于11*1毫摩尔每升，随机静脉血浆葡萄糖水平大于等于11*1毫摩尔每升。在进食方式上采取少量多餐的形式，可以减少饭后血糖的高峰，建议低盐低脂清淡饮食，严格限制每天摄入的总热卡，同时在饮食干预的基础上，要坚持运动治疗。