老年病人上消化道出血后治愈主要还是以清淡的饮食为主，可以适当的多吃黄瓜香蕉火龙果西瓜对于改善病人的消化道功能有很好的作用。而且病人饮食当中千万不可以喝酒，因为酒精对于上消化道的病变有很大的刺激性和伤害性，导致上消化道出血情况的加重。而且老年消化道出血的病人，平时也要多休息，千万不能劳累，因为过于劳累也会加重肠道功能紊乱，而导致相应的出血疾病症状加重。对于老年上消化道出出血的病人治愈后还要少吃多餐，千万不能餐饮暴食，不然会加重疾病症状。