胃溃疡病人在溃疡活动期一定要注意饮食方面的禁忌，在这种情况下尽量不要吃蛋糕。大多数蛋糕都是比较甜腻的。这种甜点进入到消化道内以后会刺激胃粘膜，造成消化液的分泌增多，当胃酸分泌增多、胃蛋白酶增多时，都会刺激胃黏膜加重胃溃疡的病情。因此胃溃疡病人在吃了蛋糕以后短时间内可能就会表现出反酸嗳气、上腹部疼痛、烧心感等表现的。这和甜腻食物的刺激有非常重要的关系。在胃溃疡期间也不要吃辛辣生冷油腻的食物，此外酸甜的饮品、含有酒精的饮料、浓茶也不要喝。