1岁的宝宝吃紫薯是好的，但是不能多吃，适量吃些紫薯可以帮助抗癌防癌，还能帮助预防便秘，让大便保持通畅，也能加强宝宝身体抵抗力。紫薯的营养价值高，含有很多的营养成分，有蛋白质，纤维素还有维生素，矿物质等，都能给宝宝补充营养，但是紫薯比较难消化，如果宝宝肠胃不好，经常消化不良，就尽量不要给宝宝多吃。给宝宝吃紫薯最好做成紫薯泥，紫薯银耳汤，紫薯西米露等，营养又美味。