因为面食里面含有大量的淀粉，淀粉，会刺激胃酸分泌，会表现出胃酸过多的现象，正常情况下，正常身体吃了面食之后，并不会表现出胃酸分泌过多的现象。有胃炎或者胃溃疡，12指肠溃疡这一类消化系统性疾病在进食不当的时候，就会表现出胃酸分泌过多的现象，表现出这种情况一般要根据个人的临床症状，结合胃镜的检查，做出准确的判断，之后采取对症治疗的措施，平时还应当尽量注意控制饮食，不要吃一些刺激性的食物。