吃雪莲果表现出腹泻的症状，考虑可能是进食量过大造成的，因为食入过多的雪莲果加重胃肠道的负担，因此有可能会造成胃肠功能紊乱，肠道菌群失调，因此会表现出腹泻的症状。还有一种原因有可能是由于雪莲果属于寒性的食物，而病人的体质问题，胃肠道比较敏感，因此也会表现出腹泻的症状，还有可能会表现出腹痛，腹胀等表现。第三个原因考虑可能是其他的问题造成的腹泻，而不是雪莲果的原因，因此大家也需要注意鉴别。当然，若是明确由于雪莲果造成的腹泻，就得要停止进食该食物。一般停用雪莲果后，腹泻症状可以自行缓解，如果严重的腹泻，建议病人必要的时候需要到医院就诊。