从严格意义上来说，没有食物能够降低血糖的。相反，大多数的食物都可以使得血糖上升，因为食物都含有一定的热量，热量进入到体内之后，经过分解代谢就会转变为糖原，糖元它是一种可以使得血糖升高的物质。但是对于血糖高的糖尿病病人来说，确实是需要注意饮食的，选择合理的食物是很重要，能够防止血糖表现出较大的波动。对于这类人群，建议平时比较多吃一些粗粮类食物，例如燕麦，或者是紫菜，洋葱，大蒜这类。这类食物能够增加饱腹感，在一定程度上还能够延缓糖分的吸收，因此达到降血糖的目的但是也不要吃得过多。