食物中毒是我们生活中多见疾病之一，食物中毒之后病情的发展可以轻可以重。轻症的食物中毒，可以自行痊愈，而重症的食物中毒可能会造成病人的循环，呼吸，消化血液，甚至神经系统的功能受到不同程度的损伤，在严重的时候，甚至有危及生命的可能。所以，如果在食物中毒的病程过程中表现出了发热，剧烈的呕吐，严重的腹泻，慌，头昏等表现，都应当及时到医院就诊，请医生根据具体的情况给出专业的建议，避免延误病情。发烧是食物中毒的多见症状之一，和疾病的严重程度密切相关，可以持续数小时甚至数天不能一概而论，发烧会几天会好。