拉肚子、打嗝臭鸡蛋味和消化不良、肠胃神经官能症有关，当消化系统的流动功能减弱时，由于胃内的食物不能够及时的排进到十二指肠中，所以会在胃中堆积，当食物在胃内堆积时，会和胃分泌出来的消化液发生反应，而造成不良发酵。这时会产生一股食物腐败的味道，在气体过多时还会在胃壁痉挛的状态下，经过食管以打嗝的方式释放出来，打嗝的气味中就会带有一股蛋白质腐败的味道。当腐败的食物排进到肠道中，还会对肠道造成刺激，造成肠道蠕动亢进，所以会表现出腹泻症状。肠胃神经官能症在发作时，会表现出肠胃停止蠕动的表现，胃内的食物会因为腐败，而产生一股臭鸡蛋的味道，并且在食物对胃壁造成刺激时，还会造成打嗝症状。患病期间肠道的吸收、分泌功能也会表现出紊乱，肠道中的食物会被原封不动的排出而表现出腹泻。