急性肠胃炎是指因腹部受凉或者进食不洁饮食，造成肠道表现出细菌、病毒、真菌的感染，表现出肠道炎症性病变的一类疾病，其主要表现是腹泻、大便稀薄、腹痛、腹胀、恶心、呕吐，部分人会有发烧的表现。表现出急性肠胃炎最好是化验血常规和大便常规，判断是否有细菌感染。如果有明确的细菌感染，可以给予口服抗生素进行治疗。如果腹泻比较严重，可以口服蒙脱石散止泻治疗，同时可以给予口服益生菌，来调节肠道菌群，改善腹部症状。如果疼痛比较明显，也可以给予解痉的药物来控制症状。此外，如果腹泻比较明显，有脱水的表现，还需口服补液盐补充水和电解质，严重的可以静脉输液补充水分，避免表现出休克。