子宫切除术后，由于目前的手术技术都比较成熟，一般都是做腹腔镜手术，大概第二天就可以进食流食，到了第三天左右，差不多就可以正常饮食，因此在饮食上基本没有什么太大的影响。但由于手术后身体还是比较虚弱，免疫力下降，建议术后多注意休息，加强营养，多吃富含蛋白质、维生素和含铁比较高的食物，比如鸡蛋、瘦肉、动物的肝脏、绿叶蔬菜等。科学研究表明，体内的锌和硒的水平过低会造成免疫系统的能力下降，因此多吃一些含有微量元素如锌和硒比较高的食物，比如鱼肉、瘦肉、动物的内脏、蛋类、牛肾、猪肾、虾等食物都是对身体的恢复比较有帮助的。还要适当补充各种维生素，特别是维生素C具有加强免疫的作用，含有维生素比较高的食物，比如白萝卜、土豆、小白菜、油菜、橙子、苹果等等水果。此外，建议吃一些增加造血的食材，比如菠菜、红豆等。