喝冰牛奶拉肚子的症状，可以分为外在因素以及内在病因两大类型，外在因素主要是由于胃肠道组织受到低温物质刺激后，会造成其表现出生理性蠕动亢进，部分营养成分无法被完全吸收、利用会加速进入排泄系统，并造成生理性腹泻的症状，此症状者经过消除不良影响因素即可得到快速缓解。消化道疾病是造成此类不良症状反应的多见病因，多见病症类型有过敏性肠胃炎、腺病毒性肠炎、阿米巴痢疾等。病人胃部、肠道等消化道组织受到病原体感染后，会造成其表层黏膜表现出充血、肿胀、吸收障碍现象，大量水分以及营养成分无法被吸收、利用的状态下，会加速进入排泄系统，并造成病人表现出便感频繁、粪便稀薄等表现表现。