高血压病人能吃适量的西洋参，尽量在血压稳定的时候服用。如果长时间少量吃西洋参，能够扩张血管、利尿，达到降压的目的，对心脏可以扩张冠状动脉，增加心脏的血流量，有抗心肌缺血、抗心律失常、抗休克的作用，同时能提高身体的耐氧量和抗疲劳性。西洋参作为一种珍贵的中药材，应当遵循中医中药的治疗原则，在疾病方面不能盲目的说能用或者不能用，高血压病人建议少量服用，但不能代替降压药物治疗。