血糖是指血液中的葡萄糖，是糖类在血液中的运输形式。一般情况下，血糖的来源和去路保持动态平衡，故血糖浓度维持在一个相对狭小的范围之内，空腹时血糖比较低3*9-6*1mmol/L、进餐后会有所升高一般在4*4~7*8mmol/L(最高不超过9*0毫摩尔/升。这就是血糖的正常范围。当各种先天或后天的原因破坏了血糖的这种动态平衡，临床上就可能表现出高血糖或者是低血糖。