服中成药时要间隔两个小时以上喝茶叶水，不能用茶叶水吞服中成药，因为茶叶中的鞣酸会和中成药中某些药物结合成不溶性沉淀物，因此影响药物的吸收。茶叶泡水饮是一种健康饮料，因为茶叶中含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、各种维生素和无机盐，基本上都是人体所必须的营养成分，茶叶可以兴奋高级神经中枢，使精神振奋。茶叶中的茶碱能使肌肉的酸性物质得到中和，可以清除疲劳，清醒神志，同时可以兴奋心脏扩张冠装动脉，还可以降低血中胆固醇，茶碱能松弛胃肠平滑肌，减轻因胃肠痉挛而造成的胃痛。同时，茶叶还具有防癌，抗辐射作用。