血中的葡萄糖称为血糖。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。现阶段并没有经过吃某些食物来降低血糖的说法，只能经过控制进食量、进食的种类，减少食用含糖量高的食物，用粗粮代替细粮的方法，来改变病人的饮食结构，因此更好的控制血糖。