出生才23天的宝宝，一次喝多少毫升的牛奶或母乳，那是需要根据实际情况来决定的。若是母乳喂养的宝宝一般哺乳的原则是按需哺乳，只有宝宝饿了，表现出了觅食反射以及哭闹或者寻找母乳的反应，才会给宝宝喂母乳。若是混合喂养的宝宝喝牛奶的话，那这个阶段的宝宝一般一次喝60毫升左右，但是也并不是千篇一律的，要根据宝宝实际的胃口量来决定孩子一次到底喝多少。