头发的生长要是有毛囊根部毛母质细胞的功能所决定的。毛母质细胞的功能受多种因素的影响，包括内分泌、免疫、精神因素等，营养因素也是很重要的。很多营养成分都是头发生长所必需的，因此我们经过合理的饮食，可以有助于头发生长。首先，可以多吃一些含有胱氨酸比较多的食物，比如大豆、玉米、黑芝麻等其中富含胱氨酸，可以多吃，帮助头发生长。其次，含铁多的食物也有利于头发生长，比如红肉、动物肝脏、菠菜、木耳，也是有利于头发生长的。再次，含碘的食物和头发的光泽有关系，可以多吃一些，比如海带、紫菜、牡蛎等。