肠炎病人是不能喝蜂蜜的。肠炎多会导致病人表现出腹泻的表现。蜂蜜是属于一种性质偏寒的食物，很容易加重病人腹泻的症状。肠炎治疗期间，病人要注意清淡饮食，可以适当的吃些蔬菜，面食，米粥等清淡的食物。防止吃油腻、辛辣、生冷的食物。治疗方面需要选择抗生素配合对症药物进行治疗。成年人表现出肠炎症状，一般建议使用喹诺酮类的抗生素。伴有有腹痛症状，可以选择解痉止痛药物。腹泻情况较为明显，需要配合止泻药进行对症治疗。