糖尿病病人其实可以适量的食用芋头。但是芋头含有淀粉样的物质相对比较多，即便是食用的时候，也建议将芋头蒸熟了，放在餐时替代部分主食来食用。这样有助于糖尿病病人进餐之后的血糖控制。芋头这类食物虽然含有丰富的碳水化合物，但是也是含有丰富的蛋白质、磷、钙、钾、铁、钠、镁、氟等多种矿物质的，因此适当的进食之后是可以为人体提供相应的营养成分的。因此一旦糖尿病病人患病之后，并不是代表着只能够吃青菜而不能够吃其他的食物，只要不是含糖量特别高的食物，都可以适量的进食。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。