辛辣刺激性的食物如果进食过多，可能会对胃导致损伤。正常人的胃黏膜都有一层保护屏障可以抵御外来的刺激物，因此达到保护胃黏膜的目的。一旦辛辣刺激食物进食过多，破坏了胃黏膜的保护屏障，就会导致胃黏膜的急性损伤，比较严重的表现出糜烂、出血，甚至溃疡等病变。除了稍微不适之外，需要注意看是否有呕血、黑便等消化道出血的情况。治疗上首先服用抑制胃酸分泌的药物，如质子泵抑制剂、奥美拉唑、泮托拉唑、兰索拉唑、埃索美拉唑等药物选择其中一种。此外需要加上保护胃黏膜的药物，如硫糖铝、胶体果胶铋等。还有就是一定要防止再次进食辛辣刺激性的食物，适当进食温流质的食物。