新生儿脸上长白色颗粒，可能是表现出了湿疹。湿疹常和过敏体质有关，可能是患儿表现出了变态反应性皮肤疾病，就是说患儿患了过敏性皮肤病。这类疾病在遇到过敏性食物，如螃蟹、带鱼、虾、刺激性食物时，症状会加重，因此在新生儿脸上长白色颗粒时，需要防止食用上述食物。同时，在遇到潮湿、过热或者过冷的环境时，也可能会发生过敏，需要注意防止遇到这些环境和物质。湿疹患儿需要尽量穿着透气性强的纯棉材质的衣服，不要穿含有化纤的衣服。