一岁的宝宝能喝纯牛奶，但是不主张经常要喝，把它当成一种食品去服用也是不太合适，因为牛奶里的蛋白颗粒比较大，也就是酪蛋白容易凝成块，不容易消化，还有含的脂肪量比较多。此外，它的钙磷比例不是十分的合适，因此一岁的宝宝喝牛奶是可以，但是不能去当成一种主食去应用。主要的还是以添加辅食以及奶粉以及母乳，作为主要的饮食方面的食品。断奶的时候，作为辅助的一种手段纯牛奶也可以适用，但是也不可以长时间用，最好的代乳品断母乳的时候，也就是奶粉。由于奶粉是添加了营养素而且对于它的酪蛋白，经过工业上的处理因此它较为接近于母乳的成分，容易消化。但是，纯牛奶由于是没有经过处理，因此它的酪蛋白含量是比较大也不太容易消化，作为一种补充蛋白质的方式可以应用，但不主张长时间应用。