宝宝大便酸臭味，多见于以下几种情况：1、消化不良，宝宝如果吃得过杂，吃得过多，尤其是蛋白质以及糖类食物，超过了宝宝的消化功能，在肠道内停留的时间过长或者消化不彻底，会造成发酵，产气较多，表现出大便酸臭味，排气也比较多，因此宝宝要注意饮食，少食多餐，尽量吃好消化的食物，缓解宝宝大便酸臭的情况；2、急性胃肠炎，宝宝如果有急性胃肠炎，如轮状病毒肠炎、性肠炎或者痢疾等，食物在肠道内细菌的作用下，会产生发酵现象，产气过多，大便酸臭味，要积极治疗肠道的感染，缓解宝宝大便的炎症，能够缓解宝宝大便酸臭味；3、乳糖不耐受或者牛奶蛋白过敏，若是小婴儿以乳类喂养为主，有可能有乳糖不耐受和牛奶蛋白过敏的情况，大便也呈酸臭味，要及时的调整治疗，宝宝大便酸臭味要注意饮食，必要时要调整相关的治疗。