病人的尿液呈酱油色，这肯定是属于异常情况，因为正常的尿液颜色是无色透明或者是淡黄色，而如果病人的尿液呈酱油色，这时可能是因为尿液比较浓缩而造成的，而造成尿液浓缩的原因就是病人短时间内摄入的水分不足，因此造成尿液比较浓缩而造成的。建议应当多饮水，多排尿，可以改善具体的情况，此外也有可能是因为病人存在尿液当中含有大量的血液而造成的，这时可能是由于泌尿系统的结石或者是泌尿系统的恶性肿瘤造成的。建议应当及时的做进一步的相关检查，然后对症治疗可以很好的帮助病情的稳定。