每天早餐吃红薯是好的，红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素，红薯中营养素比较均衡，既可以补充碳水化合物，并能够增加饱腹感，减少进食量。而且丰富的膳食纤维，能够有助于刺激肠道运动，帮助排便。对于有减肥需求和便秘的病人可以适当多吃一些红薯。早餐除了吃红薯以外，还应当选择牛奶、鸡蛋、豆浆，应补充一些蛋白质。蔬菜、水果也可以适量摄入，做到膳食均衡，全面充分。这样对身体是最有益的。红薯不能进食过多，特别是对本身胃肠道功能较差的病人，进食过多的红薯，会产生腹胀、反酸、甚至恶心、呕吐的症状。