颈椎病是有可能会造成舌头发涩、发苦这种症状的。这种情况往往见于病人存在交感神经型的颈椎病，在交感神经型颈椎病的病人当中，由于颈椎前方的交感神经受到了压迫刺激，此时就有可能会在舌部产生一些味觉的改变。除此以外，由于交感神经分布的范围是十分广泛的，因此还有可能会造成一系列其他的症状。比如有可能在头面部造成视物不清，眼前发黑，眩晕，注意力下降，记忆力下降，睡眠质量下降，眼涩，眼胀，耳鸣，耳堵等等一系列的症状。除此以外，有些病人还有可能会表现出一些心脑血管或胃肠道的相关症状，比如可能会产生恶心，呕吐或者是心慌，胸悸之类的。由于上述一系列的症状往往并不典型，因此如果病人患有颈椎病，并且表现出上述症状，可以往这个方向进行相应的排查，比如做相应的辅助检查或者是诊断性的治疗，来明确一下有没有交感神经型的颈椎病。