拔牙后的两个小时以内是不能喝水的。如果时间已经超过两个小时，这种情况能喝一些凉水或者温水，但是不提倡过早的喝热水。拔牙属于有创操作，因此注意事项是相对比较多的，其中一项则是在拔牙之后两个小时之内需要禁水禁食，不然有可能会影响血凝块的脱落。在两个小时之后可以适当的进食一些温凉软的食物，当然也包括能喝水。建议病人在拔牙之后应该遵照遗嘱注意口腔卫生，并且注意好保护血凝块，防止发生脱落，造成感染或者干槽症。