山楂水主要的成分是山楂，它其中也含有一定量的糖分和维生素，所以血糖高的时候不提倡喝山楂水。如果糖尿病病人血糖控制平稳，可以少量饮用山楂水，山楂水含有丰富的维生素和蛋白质以及微量元素，所以，对糖尿病病人是有益的。尿病病人的饮食需要合理搭配，兼顾碳水化合物、脂肪、蛋白、维生素、纤维素，而且需要根据血糖以及病情来选择，如果血糖高的时候尽量减少含糖性的食物和饮料的摄入。