具有降血压的蔬菜，有芹菜、胡萝卜、番茄、茡荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。还有富含维生素的新鲜蔬菜，增加膳食纤维也能起到一定的降压作用，如青菜、小白菜、芹菜叶、莴苣、柑橘、大枣、猕猴桃、苹果等。但是病人血压在160/110以上，如果单用饮食控制血压则很难达到血压达标的目的，应给予积极的降压的治疗。可以使用钙离子拮抗剂、血管紧张素转化酶抑制剂、血管紧张素受体拮抗剂等。在给予降压的基础上，适当增加降血压蔬菜，以缓解症状，效果可能会更理想。