正常情况下，总是吃过咸的食物，如咸鱼、咸蛋等含有盐分较多的食物时，吃高盐饮食过多，时间过长，会造成血压升高。有些中药也混在食物中，我们中国人把一些药物放在食物中炖鸡、炖鸭，如人参之类的药材，长期吃会有血压升高的情况。最重要的是要低盐饮食，许多血压升高的情况都是由盐造成。增加体重的食物也可能也会造成，包括脂肪较多的一些食物、肉类，还有油较多的食物长期摄入，体重增加，可能会造成血压增高；含糖的食物也会转化成脂肪，脂肪一旦转化，体重也会增加，造成动脉硬化，因此造成血压升高。所以我们要低盐饮食，一旦高盐饮食，会明确造成血压升高。