生理现象以及病症表现都会造成大便颜色变深的情况。生理性大便颜色变深现象，大多和过量食用富含色素成分的食物有关，其中包括黑木耳、紫甘蓝、黑芝麻等，因为色素是一种无法被肠胃转化吸收的物质，因此只能经过排泄系统从体内排出。此外上消化道系统疾病是造成此类不良症状反应的多见病因，如反流性食管炎、十二指肠溃疡、胃体癌等。因为上消化道局部器官组织发生病理性改变后，会造成表层黏膜以及内部组织表现出创伤、溃疡以及血液渗表现出象，渗出血液在肠胃蠕动作用下会进入下消化道，并和排泄物发生混合氧化反应后再从体内排出，因此就造成大便发黑、粪便黏稠等不良症状表现。