消化道大出血首先要进行病情早期识别及评估，再根据出血部位进行诊断，必要时手术探查，一般采用如下急救措施：1、卧床休息，观察并记录生命体征，保持静脉通路，保持患者呼吸道通畅；2、补充血容量；3、止血处理，可采用药物止血、内镜治疗、手术治疗等方法。