病人在熬制中药时，为了防止加水量不够，造成将药物煎糊，需要在煎药前加足量的水，但是如果加水过多，可能会增加浓缩药物的时间。在煎煮过程中，为了保证水量，正常第一煎加水量应当是超过药物表面的3-5cm，也就是在浸泡药材的时候，加水量是超过药材表面的3-5cm。煎完了第一煎以后将药汁滤出，第二煎的时候，加水量要正常超过药渣表面的1-2cm，也就是在第二煎的时候，在加超过药渣1-2cm的水量就可以了。