肝硬化一般是因为一种或者是多种原因导致的长时间、反复性的弥漫性肝损伤，是肝脏长时间损伤导致的。可能的原因包括酒精、病毒、基因缺陷、胆汁长时间阻塞以及长时间接触药物和其他毒性物质。不过，大部分的情况下，导致肝硬化的原因都是过量饮酒，酒精和肝硬化的关联在临床上已得到充分证明。临床上，可经过做血常规、超声、CT等检查综合结果来判断有无肝硬化。患有肝硬化的病人，饮食应注意多吃一些高蛋白、低脂肪和容易消化的食物。在表现出了肝硬化之后，就需要及时治疗，否则就可能会导致病情恶化。