胃炎的病人分为急性胃炎和慢性胃炎如果有上腹饱胀不适、恶心、呕吐不提倡病人口服高蛋白的饮食。如果病人营养缺乏胃炎症状不重能吃鸡蛋，量在一天一个为主。像糜烂性胃炎或者胃的糜烂程度非常重，这种时候不提倡病人吃鸡蛋。