空腹吃花生治疗胃病的疗效尚不明确。花生含有不饱和脂肪酸，每天吃一点花生可以起到养胃的作用，但尽量不要多吃，长时间吃花生可能会造成脂肪肝。吃花生还可以缓解胃酸过度刺激胃黏膜造成的胃病，如反流性食管炎、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，但不能从根本上治疗胃病，胃病的治疗还需要其他药物治疗，如胃黏膜保护剂和酸抑制剂。胃病病人应多注意日常饮食，需要多喝一些温开水来稀释体内的胃酸，最好进行药物治疗，不要随便使用偏方。