婴儿在新生儿时期是不适宜添加米粉类食物的，胰淀粉酶在宝宝4个月左右才能达到成人的水平，4个月前吃米粉会导致宝宝消化不良，因此，宝宝必须成长到4个月以上才能开始吃米粉，但米粉只能作为辅食，由少到多，循序渐进。在食用米粉时，可以用牛奶或温开水进行冲调，刚开始可以冲得稍微稀一点，因为宝宝的口腔肌肉和消化系统发育还不完全，之后，逐渐变稠。此外，还可以在米粉中添加其他的辅食，如菜汤、肉沫等。