胆囊结石是储存胆汁的器官，知道胆汁是由肝脏分泌，肝脏是持续24小时分泌胆汁，在未进食的状态下胆汁就进入到胆囊进行储存，胆囊把胆汁进行浓缩储存。此外还有分泌胆囊液，进行任何保护胆囊黏膜的作用，胆囊切除以后，胆汁的储存也就是胆汁的仓库没有了，胆汁会持续24小时进入到肠道，短期内有一部分患者会感觉到大便次数的增多，甚至有轻度腹泻的现象。但随着时间的延长，Oddis括约肌功能代偿以后症状会逐步的缓解，总的来讲胆囊切除术后对人的身体影响不大。