节食减肥，意味着少吃或不吃，大部分人以不吃为减肥方式。一般而言，首先由进食转变为不进食，空腹太久，肠道里面会没有一定的食物进行消化和吸收，会导致肠道菌群失调及移位。平时的有益生细菌，经过移位后则变成了致病菌，表现出腹泻的症状。同时到了一定时间，胃肠道可能仍会像平时进食那样分泌消化液，对于胃而言，胃酸相对分泌过多，同时一系列的胃肠道的神经分泌调节机制，导致肠液消化液会相对分泌较多，导致分泌性腹泻。