辣椒中含有大量的维生素c以及粗纤维，对于高血压的病人是比较适合的食物，但是如果太辣的辣椒会刺激交感神经，交感神经兴奋会造成心率加快，心肌收缩力增强，所以造成血压升高，对血压的控制不利。所以，对于高血压的病人而言，不提倡吃过辣的辣椒。高血压病的治疗包括生活方式的改善，和药物治疗，两者缺一不可，生活方式的改善包括低盐饮食，每天钠盐的摄入量不要超过6克，提倡高钙、高钾饮食。要戒烟戒酒。坚持适当体育锻炼，减轻体重，保持良好的心态以及充足的睡眠等。在饮食方面，要多进食富含维生素，以及粗纤维的食物，如青菜和水果等，尽量少食用刺激性的食物，如浓茶、咖啡、以及生冷，油炸、辛辣的食物。