湿热食物有：从颜色来看，颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，能吸收较多的阳光，故而性热。从味道来分辨，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，如大蒜、柿子等。从生长环境来看，水生植物偏寒，长在土壤中的有些植物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长时间埋在土中，植物耐干、所含水分较少，故而性热。从生长的地理位置来看，生长在高空中的食物，其受阳光多，多偏热，如芒果、荔枝、龙眼等。此外，还有牛肉、狗肉、羊肉、油炸食品、高能量食品等等，也属于湿热食品。