表现出一吃肉就拉肚子的情况，可以从内外双重因素来分析。1、 内在因素，很多人本身胃部消化功能较弱，对于肉制品的消化力不足，因消化不良而造成腹泻;肠蠕动不足等，大量无法被消化的肉类残渣堆积肠道，造成拉肚子。2、外在因素，肉类本身的油脂非常多，一些病人一吃肉就拉肚子，是因为肠道对于油脂的分泌不佳而引发。此外一次性吃进去过多的肉类也非常容易造成消化不良或是拉肚子的情况。肉类不够新鲜也是造成拉肚子情况表现出的重要原因。